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Apfelmus einkochen im Backofen Simply Yummy

Das Apfelmus einkochen ist super, da es sich lange hält und ihr ein ausgezeichnetes, süßes Geschmackserlebnis bekommt! Drucken Für später speichern Vorbereitungszeit: 45 Minuten Zubereitungszeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde 15 Minuten Kategorie: Süßspeisen Herkunft: Deutsch Schlagwörter: Apfel, Apfelmus, einkochen, Zimt, Zitrone, Zucker

Apfelmus mit Zucker und Zimt für den Winter einkochen

Tabelle unten) einstellen. Einmachgläser dabei immer gut im Blick behalten - sobald das Wasser anfängt zu perlen, Ofen ausschalten bzw. herunterdrehen. Ab hier beginnt die Einkochzeit. Gläser je nach Rezept im Ofen lassen, rausnehmen und auskühlen lassen. Wie funktioniert das Einkochen im Backofen?

Apfelmus einkochen ohne Zucker selber machen

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Und das geht so: Weck-Gläser in gewünschter Größe vorbereiten, d.h. heiß ausspülen und die Einkochringe in heißes Wasser legen. Das Apfelmus bis etwa 3 cm unter den Rand in die Gläser füllen. Die Gläser mit Deckel, Einkochring und Federklammern verschließen. In einen Einkochautomat oder Einkochtopf geben.

Apfelmus einkochen im Backofen Simply Yummy

Die Einmachgläser mit Deckel in Essigwasser circa 10 Minuten auskochen um die Gläser keimfrei vorzubereiten. Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Anschliessend in einem Kochtopf den Zucker karamellisieren - den Topf erhitzen und dabei ständig rühren damit sich der Zucker nicht anbrennt.

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Apfelmus eingekocht von heimwerkerkönig Chefkoch.de

Beim Einkochen im Backofen kann es passieren, dass sich die oberste Schicht des Muses verfärbt. Das ist jedoch kein Qualitätsmangel, sondern rein optischer Natur. Haltbarkeit, Hygiene & Mischsorten Richtig eingekocht ist das Apfelmus gefühlt unbegrenzt haltbar.

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Sterilisieren im Backofen Ofen auf etwa 140 Grad vorheizen Gläser und Deckel auf ein Backblech stellen Gummiringe jedoch nicht in den Ofen geben etwa 10 Minuten darin lassen Geeignete Apfelsorten Welche Apfelsorten eignen sich für das Apfelmus? Grundsätzlich lässt sich mit allen Apfelsorten ein schmackhaftes Mus herstellen.

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3. September 2018 69.986 Leser 13 Min Lesezeit folge mir auf Pinterest! Apfelmus selber machen mit nur 2 Zutaten - plus Wasser Dank des Rekordsommers in diesem Jahr fällt die Apfelernte besonders groß aus. Niemand, aber auch wirklich niemand, kann so viele Äpfel essen. Noch nicht einmal ich!

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Emmi 19. September 2023 5,0 (11) 24 Kommentare Apfelmus selber machen ist wirklich ein Kinderspiel. Und wenn im August die Apfelsaison beginnt, ist nichts naheliegender als ein paar Äpfel zu einem tollen Apfelmus zu pürieren. Ganz ohne Konservierungsstoffe. • Direkt zum Rezept • Rezept ausdrucken •

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1 Zitrone auspressen. Apfel schälen, entkernen und würfeln. 2 Apfelwürfel mit allen Zutaten in einem ungelochten Dampfgarbehälter vermengen und in den Ofen geben. 3 Bei Dampfgarstufe 100 °C 10-20 Minuten garen. Zimtstange entfernen. Apfelmus einkochen im Backofen mit heißem Dampf

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Wir erklären das Einkochen im Kochtopf sowie die Methode im Backofen und geben Tipps wie der Klassiker richtig lecker wird. Ähnliche Rezepte: Kaiserschmarrn mit Apfelmus Ofen-Apfelmus mit Zimt-Creme Apfelmus selber machen Apfelmus-Muffins Apfelmus-Gimlet Apfelmus-Brownies mit Cranberry und Cornflakes-Crunch Drucken Teilen ins Kochbuch 0 4,0 (36)

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1. Braune oder wurmstichige Stellen an Äpfeln immer restlos entfernen. 2. Apfelmus einkochen in Einmachgläsern oder Twist-Off-Gläsern möglich. 3. Eingekochtes Apfelmus ist ca. 12 Monate haltbar. 4. Nach dem Einkochen prüfen, ob Gläser luftdicht verschlossen sind. Inhaltsverzeichnis [ Anzeigen] Rezept & Anleitung: Apfelmus einkochen

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Bevor du die Äpfel einkochst, solltest du sie gründlich waschen und in kleinere Stücke schneiden. Ob du die Äpfel schälst, kannst du selbst entscheiden. Wenn du helles Apfelmus dem dunkleren Mus vorziehst, solltest du die Schale entfernen. Um das Entkernen wirst du jedoch nicht herumkommen!

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Egal ob auf Waffeln, zum Eis, Kaiserschmarrn oder anderen Gerichten: Apfelmus geht einfach immer. Im Video zeigen wir dir, wie du ganz easy selber Apfelmus h.