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01. Backofen auf 95 °C Umluft vorheizen 02. Putenbrust von allen Seiten großzügig mit Hähnchengewürz würzen 03. Etwas Bratöl in einer Pfanne erhitzen. Putenbrust im heißen Öl von allen Seiten kräftig anbraten und währenddessen nochmals etwas Öl seitlich in die Pfanne gießen 04.
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Pute » Putenbrust aus dem Ofen Kalorienarmer Protein-Kick Putenbrust aus dem Ofen (4 Bewertungen) Rezept bewerten Putenbrust aus dem Ofen - Super aromatisch dank Pfeffer-Honig-Kruste. Speichern Health Score: 54 / 100 Was heißt das? Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 10 min fertig in 45 min Kalorien: 270 kcal Wieviele Kalorien darf ich essen?
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Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Wasche die Putenbrust und tupfe sie trocken. In einer kleinen Schüssel vermischst du das Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Thymian, Salz und Pfeffer. Danach legst du die Putenbrust auf das Backblech und reibst sie mit der Gewürzmischung ein. Das Backblech mit Alufolie abdecken und in den Ofen schieben.
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Um Putenbrust im Ofen zuzubereiten, heizt du zunächst den Ofen auf 220 Grad vor. Wasche das Fleisch und tupfe es mit Küchenpapier trocknen. Anschließend wird es von allen Seiten kräftig gesalzen. Die Putenbrust wird in den meisten Fällen bei 180 Grad gegart. Bei Umluft reichen 160 Grad aus, bei Gas entspricht dies der zweiten bis dritten Stufe.
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Putenbrust im Speckmantel in Frischkäse-Soße zu Kartoffelpüree 60 Min. 09. September 2022 Putenbrust mit Mango, Kürbis und roten Linsen. Ofen-Fondue mit Paprika, Putenbrust und Brotsticks 30 Min. Bärlauch-Remoulade zu Putenbrust 50 Min. 1 2 3 Täglich leckere Rezept-Ideen! Kostenlose Newsletter-Anmeldung.
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Glasierte Putenbrust Rezept HelloFresh
Nadeln vom Rosmarin abzupfen und klein hacken. In der kleinen Schüssel Knoblauch mit Oregano, Rosmarinnadeln, Zitronenschale, ½ EL Zitronensaft, 1 TL Olivenöl, 1 TL Honig, Salz und Pfeffer gut verrühren. 3. Putenbrust mit Küchenpapier trocken tupfen, dann in der Marinade wenden und ca. 5 Min ziehen lassen. Anschließend neben die Pommes in.
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Schritt 1 Als Erstes die Putenbrust mit einem Tuch von beiden Seiten abtupfen und mit etwas Salz würzen. Schritt 2 Danach den Senf mit Honig, Pfeffer und Olivenöl in einer Schale verrühren. Schritt 3 Als Nächstes die Putenbrust mit der Marinade einstreichen. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
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Es dauert etwa eine Stunde, um 1 kg Putenbrust im Ofen bei 180 Grad Celsius zuzubereiten. Es ist erwähnenswert, dass Sie kurz vor Ende des Garvorgangs die Ofentemperatur auf 200 Grad Celsius ändern und die Putenbrust noch ein paar Minuten garen lassen sollten, um eine Putenbrust zu erhalten, die außen knusprig, aber innen saftig und zart ist.
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Putenbrust in Frischkäse Soße aus dem Ofen ist das perfekte Party-Rezept für viele Gäste. Mit diesem Geflügel Ofengericht lockst du deine Gäste an den Tisch. Es ist schnell vorbereitet und muss dann nur noch in den Ofen geschoben werden. Ob Hähnchenbrust, Putenschnitzel oder Gänsebraten - Geflügel ist der Überflieger unter den Fleischsorten.
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Das Fleisch ist gar und noch zart und saftig bei einer Kerntemperatur von 80 Grad C. Ich habe zu Beginn ein Bratthermometer eingesteckt und auf 75 Grad gestellt. Als das Fleisch diese Temparatur erreicht hat, die Temperatur im Backofen auf 80 Grad reduziert. So kann das Fleisch auch länger im Ofen bleiben, falls sich die Gäste verspäten.
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So saftig war dein Braten noch nie! Unser Putenbraten im Backofen wird zart gegart und schmeckt einfach allen immer total gut.. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im Ofen ca. 1 Stunde garen. 3. Schritt. Aus dem Ofen nehmen und in dünne Scheiben geschnitten servieren.
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Januar 2019 Putenbraten zart und saftig, so gelingt er Mit diesem Rezept gelingt dir dein Putenbraten bestimmt. Putenfleisch bei hohen Temperaturen und langer Garzeiten, trocknet gerne schnell aus, da es nicht viel Fett hat. Die Speckhaube bzw. der Speckmantel verhindert, dass das Fleisch austrocknet und bleibt nach dem Garen schön zart und saftig.